LA COLOMBA PASQUALE
Conoscete questo dolce italiano?
Si chiama Colomba ed è il dolce tipico della Pasqua italiana. Tradizionalmente chiude il pranzo pasquale insieme alle uova di cioccolato, perché da molto tempo ha unvalore simbolico di pace, rinascita e amore.
La colomba come dolce sembra abbia origini medioevali. I primi ingredienti di questo dolce erano molto semplici: uova, farina e livieto.
Ma fu nei primi decenni del Novecento quando diventò il simbolo della Pasqua italiana, quando l'azienda Motta lanciò sul mercato un dolce simile al panettone, dalla forma di una colomba (simbolo della Pasqua) ricoperta con zucchero, mandorle e amaretto.
BUONA PASQUA!!!! E tornate con molta voglia di studiare!!!!!
